اسمهان شرقي
إحتضنت مدينة مراكش فعاليات النسخة ال11 للمعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية، يوم أمس الجمعة والتي تقام تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله تحت شعار “الضيافة 2030: طموح مغربي، إشعاع إفريقي، وأثر عالمي”
ويعتبر معرض “كريماي” الذي تأسس سنة 2004 منصة متميزة في مجال الضيافة بإفريقيا ، إذ يسعى الى مواكبة التطورات الكبرى للقطاع وذلك من خلال التركيز على الرقمنة و الإستدامة ونقل الخبرات.
وفيما يخص برنامج النسخة ال 11 من هذه التظاهرة فهي تتضمن مجموعة من المستجدات من بينها جائزة الابتكار، المخصصة لنقل المعرفة والإبداع بين الأجيال، وجناح الضيافة الخضراء.
كما تتضمن الدورة منافسات دولية من بينها كأس إفريقيا للخبازة، الذي يجمع ثماني دول إفريقية، وجائزة مرجان حليمة، التي تحتفي بالتميز النسائي في فن الطبخ، إضافة إلى المنافسات القارية لجائزتي ” le Bocuse d’Or ” وكأس العالم للحلويات.
