هل يموت الماء؟هل هناك مدة صلاحية للمياه المعبئة في قنينات بلاستيكيةقد تضر وتنعكس بالسلب على اجسامنا..؟
محمد جرو/مراكش
نعم هذا صحيح، المياه المعبأة يمكن أن يكون لها تاريخ انتهاء صلاحية ، وهذا التاريخ المدون على علب المياه المعبأة يشير إلى الوقت الذي تبدأ المواد الكيميائية المسربة من العلبة في التأثير على طعم الماء.
لذلك يفضل الشرب من الماء المعبأ في قننيات زجاجية ،وأفضل صحيا “الخابية”أو “الݣلة” ثم كأس طيني أو “مشيربة”
وتعتمد مدة الصلاحية الدقيقة على العلامة التجارية، حيث يمكن أن تدوم زجاجات على سبيل المثال لمدة عامين، في حين أن عبوات تعتمد مدة صلاحية لثلاثة أشهر فقط.
على مدار الـ 21 عامًا الماضية، كان موقف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هو أن المياه المعبأة يمكن أن تدوم إلى أجل غير مسمى إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح.
ومع ذلك، فإن المياه المخزنة بشكل غير صحيح لا يمكن أن يتغير طعمها فحسب، بل يمكن أن تصبح سامة أو ملوثة بمرور الوقت.
تصبح المياه المعبأة قديمة، عندما تبدأ العلبة البلاستيكية في التدهور، ما يؤدي إلى تسرب مواد كيميائية مجهرية فيها إلى الماء. وهذه المركبات قد تجعل مذاق الماء مثل الدواء أو الكلور، كما يقول “بريان كووك لي”، وهو كيميائي غذائي ومؤلف كتاب 150 سؤالًا في علوم الغذاء.
